Vege Wrocław… czyli gdzie dobrze zjeść nad Odrą

Dzisiaj, dla odmiany, trochę na temat jedzenia. Jak już wiecie z poprzednich wpisów jestem Ichtiwegetarianinem. Tym samym dzisiaj postanowiłem opowiedzieć Wam, gdzie można zjeść najlepsze bezmięsne dania we Wrocławiu, a co więcej, udowodnię Wam, że wcale nie jest tych miejsc tak mało jakby się mogło wydawać.

_DSC5616
fot. by P.L. Wspomnieniowo – 2015

Zacznijmy może od tego, że jednym z głównych problemów jakie napotykamy pojawiając się chyba w każdym mieście jest to, że nie wiemy gdzie znajdziemy miejsce w którym można zjeść dania wegańskie, czy wegetariańskie. Chcąc ułatwić Wam trochę sprawę, przedstawię kilka ciekawych miejsc, które z czystym sumieniem mogę polecić we Wrocławiu.

Miejscem, które jak do tej pory zrobiło na mnie najlepsze wrażenie, jest Żyzna. Żyzna to niewielki lokal na ulicy Nożowniczej, z ogródkiem, w którym praktycznie co tydzień możemy kosztować nowych, wyśmienitych potraw kuchni roślinnej. Żyzna, poza wyśmienitym jedzeniem, to również bardzo fajna atmosfera jaka tam panuje dzięki właścicielkom oraz całej załodze. To własnie tam miałem okazję spróbować kombinacji smaków nigdy dotąd przeze mnie nie próbowanych. Dla przykładu wymienię tylko gratin z batatów i ziemniaków z wytrawną kruszonką z orzechów włoskich, puree z czerwonej kapusty, pieczony brokuł i brukselka w rodzynkowo-kaparowym dressingu oraz pieczone warzywa z imbirowym humusem… pychota!!! Oczywiście Żyzna to również desery, ale pozwólcie, że zachęcę Was do zajrzenia na profil Żyznej na Facebooku bo jak zacznę jeszcze opisywać słodkości i nie będę mógł spać w nocy. I zapomniałbym o bardzo ważnej informacji, Żyzna jest przyjazna zwierzętom, tak więc spokojnie można wpaść ze swoim pupilem.

Kolejny lokal warty polecenia to Ahimsa, znajdująca się na ulicy Świętego Antoniego. Ahimsa to już klimaty zdecydowanie orientalne, więc jeśli ktoś lubi odrobinę więcej pikanterii to koniecznie powinien tam zajrzeć. Lokal jest przestronny, dwa poziomy do dyspozycji gości, tak więc raczej nie powinniśmy odbić się od drzwi z powodu braku miejsca. Osobiście polecam danie Seitan a la kaczka z zielonymi warzywami.

W podobnym do Ahimsy Klimacie możemy próbować dań kuchni orientalnej w Najadaczach na ulicy Nożowniczej…gdzie zdecydowanie rządzą falafele.

Nie zatrzymujemy się i lecimy dalej. W samym sercu Wrocławskiego Rynku znajdziecie Bar Vega… jest to prawdopodobnie najstarszy lokal tego typu w mieście. Idą do Vegi zawsze wiadomo czego się spodziewać. Menu jest raczej stałe, jednak różnorodność potraw spokojnie zaspokoi najbardziej wybrednych wegetarian. Najczęściej zajadam się w Vedze, rewelacyjnymi burgerami buraczanymi oraz wegańskim żurkiem. I uwierzcie mi na słowo, że smakuje jak prawdziwy żurek!!!! Kolejną zaletą Vegi jest to, że na piętrze można spróbować wegańskich lodów.

Nie będę ukrywał, że Żyzna, Ahimsa i Vega to moje ulubione miejsca we Wrocławiu, ale to nie znaczy, że nie ma innych. Pozwolę sobie je również wymienić:

  • Machina Organika na Ruskiej
  • The Root na Krupniczej (raczej dania na wynos)
  • Zdrowa Krowa na Szczytnickiej

Poza lokalami w których zjemy tylko dania wegetariańskie, jest oczywiście cała masa restauracji w których każdy wegetarianin znajdzie coś dla siebie. Nie zapominajmy o barach mlecznych, naleśnikarniach czy restauracjach z wyższej półki… tam też zawsze znajdzie się coś wegetariańskiego. Żyjemy obecnie w takich czasach, że nawet nie mając w karcie dań tego typu, kuchnia jest w stanie nam coś przygotować na specjalne zamówienie.

No dobrze, będę powoli kończył swoje wywody. W planie miałem umieszczenie większej ilości zdjęć wspomnianych potraw, ale za późno zabrałem się za zbieranie zgód od poszczególnych restauracji na wykorzystanie ich zdjęć… tak więc tak przyznaję się… jest to moja wina.

Tymczasem!

Reklamy

4 thoughts on “Vege Wrocław… czyli gdzie dobrze zjeść nad Odrą

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s